Tira de prueba para la calidad del aceite de fritura
REF 4853
Las tiras de prueba visual V OIL STRIP de STIL permiten evaluar fácilmente la calidad del aceite de fritura midiendo el nivel de ácidos grasos libres. Cumplen con el decreto n.º 2008-184 del 26 de febrero de 2008, y garantizan a los profesionales de la restauración el cumplimiento de las normas higiénicas vigentes.
El uso es sencillo: la prueba se realiza con el aceite frío en menos de dos minutos (ver instrucciones). Estas tiras aseguran un seguimiento preciso del estado del aceite, lo que permite una fritura de calidad y más saludable. También permiten cambiar el aceite en el momento adecuado, evitando cualquier desperdicio innecesario. Muy económicas, son perfectamente adecuadas para un uso regular en cocinas profesionales.
El frasco contiene 100 pruebas, fácil y rápido de usar
Imágenes y datos técnicos no contractuales, sujetos a cambios sin previo aviso
DOCUMENTATIONS
DATOS TÉCNICOS
- Rango 0 a 5
INFORMACIÓN LOGÍSTICA
REGLAMENTOS
Normativas
Decreto n°2008-184 du26.02.2008.
- Rango 0 a 5
Normativas
Decreto n°2008-184 du26.02.2008.
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LOS SERVICIOS DE STIL
facilitar el uso de sus instrumentos de medición.
CONTROL Y VERIFICACÍON
STIL ofrece con sus instrumentos una ficha de verificación de fábrica establecida según los patrones o parámetros maestros certificados por el LNE.
A pedido, STIL puede realizar un control de los puntos de temperatura deseados.
NORMA Y CERTIFICADO
Nuestra actividad como especialista en instrumentos de medición exige un conocimiento profundo de las normas que se aplican a nuestras producciones e importaciones: CE, Rohs, Reach, Contacto alimentario, etc.
Para estar al día con los cambios permanentes en el marco normativo de los campos de especialidad en los que operamos (médico, puericultura, cadena de frío, restauración, etc.), STIL cuenta con una red de laboratorios independientes que nos prestan su asistencia tanto en Francia como en el extranjero.
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